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1000年もの昔から日本で親しまれている納豆健康法



納豆の蒲焼き



あなたの疲れた肝臓と胃を助けてくれる最適の一品です!!

材料

納豆 100g
焼きのり 大2枚
ヤマトイモ 320g
溶き卵 小さじ4
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適宜

(たれ)
砂糖 60g
しょうゆ 大さじ1強
焼肉のたれ大さじ2強

料理法

1)ヤマトイモをすりおろし、納豆・溶き卵・片栗粉を加えてよく混ぜます。

2)焼きのりを4等分し、1)を等分に塗ります。中温の揚げ油に焼きのりを下にして入れ、返しながら両面を揚げます。

natto-kaba2.jpg

3)鍋に(たれ)の材料を合わせて煮立て、油をきった2)を入れて手早く煮からめます。

4)完成です!

natto-kaba3.jpg

5)納豆のくさみも消え、とってもおいしいですよ!!是非、お試しくださいネ!


★焼きのりのビタミンB12と納豆のビタミンKが骨を丈夫にしてくれます。

★焼きのりのカロチンと納豆のビタミンEが悪玉コレステロールの酸化を防ぎ動脈硬化の予防につながります。

お父さんにもお子さんにも喜ばれる一品です。ぜひお試しくださいね!!


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